在山东选择高考专业时，考生和家长需要综合考虑多个因素来做出明智的决策。以下是一些建议，帮助考生选择合适的专业：

个人兴趣和优势

选择自己感兴趣的专业有助于提高学习动力和就业竞争力。同时，选择自己擅长的专业有助于提升学习效果和职业发展。

职业规划

考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。例如，想要从事信息技术领域的工作，可以选择计算机科学与技术等专业。

现实条件

结合自己的家庭背景、经济条件等因素，选择合适的专业和学校。例如，家庭经济条件较好的学生可以选择一些学费较高的专业或学校。

社会需求

了解当前社会对各个专业的需求情况，选择需求较大的专业，有利于提高就业率。

专业选科要求

根据山东省的高考政策，不同专业对选科有不同的要求。例如，医学类专业通常要求选考物理、化学和生物，而文科类专业则对选科要求较低。

学校和专业排名

参考各个学校和专业在全国和山东省的排名情况，选择实力较强、就业前景较好的学校和专业。

合理定位和确定选报范围

根据高考成绩、位次以及山东省招考院公布的近三年各院校专业录取数据，确认自己的大致位置和选报范围。

查询高校的招生计划和章程

通过山东省招考院发布的《2020年山东省普通高校招生填报志愿指南》和意向高校发布的《招生章程》，了解院校的学校名称、代号、选科要求、各专业招生计划数以及学校办学性质、体检要求等信息。

选择要选报的专业及学校

根据自己的兴趣、爱好、特长、选科、成绩位次以及今后的职业方向，确认大体的专业范围，兼顾专业和学校进行选择。

按照“冲、稳、保”的思路分3个档次

对所选专业、院校进行分类排序。冲击目标放在第一档，保障目标放在第三档，基本志愿放在第二档。每个档次之间要拉开适当差距，96个志愿要尽量填满。

了解自己的弱点并选择适合的专业

理科弱项推荐专业如学前教育、小学教育、教育学、汉语言文学、历史学、新闻学、汉语国际教育等。文科弱项推荐专业如机械、电气、计算机、化学、土木等理科专业。如果文理科都不太精通，建议选择文科。

结合就业前景和自身兴趣

不少同学倾向于选择当下热门的专业，然而热门专业未必就好就业。相反，有些冷门专业，由于报考人数少，毕业生数量低于市场需求，反倒更容易找到工作。所以，选择专业不能仅看是否热门，还得结合专业的实际就业状况，了解其就业前景后再作决定。

按照自身职业规划选专业

倘若目的是为了找工作，那就尽可能选择就业前景良好、薪资待遇可观、容易就业的专业。像金融、会计、人力资源、英语、计算机、学前教育、设计等等。

利用山东省教育招生考试院的信息

考生和家长可以通过山东省教育招生考试院公布的报考简章上的开考专业，结合自己的工作实际、择业需要及自己的特长和爱好，本着学以致用的原则选择专业学习。

参考高校的专业选科要求

例如，山东大学、中国海洋大学、山东科技大学、中国石油大学（华东）等高校对不同专业的选科要求有所不同，考生可以根据这些信息进行选择。

通过以上建议，考生和家长可以更加全面地考虑各种因素，选择最适合自己的专业和学校。