在高中阶段选择技术类专业时，可以考虑以下专业：

计算机科学与技术：

学习计算机系统的基本理论和技能，培养计算机教学、科学研究和应用的高级人才。

电子信息工程：

专注于信息的获取、处理、传输、交换和控制，培养电子设备和信息系统研究、设计、制造、应用和开发的高级人才。

机械设计制造及其自动化：

学习机械设计、制造的基础理论，掌握现代设计方法和制造技术，培养机械工程领域的高级人才。

土木工程：

学习土木工程领域的基础理论和专业知识，培养房屋建筑、道路、桥梁、隧道等的设计、施工、管理等方面的高级人才。

建筑学：

专注于建筑设计、城市规划、景观设计，培养能够从事建筑设计、城市规划设计、景观设计等方面的高级人才。

环境工程：

学习环境保护的基础理论和专业知识，培养环境保护方面的高级人才。

电气工程及其自动化：

学习电气工程的基础理论和专业知识，培养电气设计、电路设计、自动控制、软件开发等方面的高级人才。

信息安全专业：

在互联网大数据的影响下，信息安全问题受到重视，该专业技术性强，要求学生积累知识和技能。

化学工程与工艺：

涉及化学工业的生产过程、设备设计和操作等，培养化工领域的高级工程技术人才。

生物工程：

应用生物学原理和技术，研究、开发和生产生物产品，培养生物工程领域的高级人才。

制药工程：

结合生物学、化学和工程学知识，研究药物的开发、生产和质量控制，培养制药工程方面的高级人才。

厨师专业：

学习烹饪技巧和餐饮管理，培养专业厨师。

西点西餐专业：

学习西式烹饪和糕点制作，培养专业西点西餐人才。

美容美发与化妆：

学习发型设计、妆容打造、皮肤护理和美甲艺术，培养美容美发与化妆专业人才。

学前教育专业：

培养学前教育领域的教师和管理人员。

会计专业：

学习会计理论和实务，培养会计领域的高级人才。

通讯工程设计与管理专业：

学习通信系统的设计和维护，培养通信工程领域的高级人才。

建筑室内设计专业：

学习室内设计和装饰，培养建筑室内设计领域的高级人才。

汽车检测与维修：

学习汽车检测、维修和保养，培养汽车技术领域的高级人才。

物流工程技术专业：

学习物流系统的设计和管理，培养物流工程领域的高级人才。

物联网工程专业：

学习物联网系统的设计、开发和应用，培养物联网工程领域的高级人才。

城市轨道交通：

学习城市轨道交通系统的规划、设计和运营，培养城市轨道交通领域的高级人才。

智能网联专业：

学习智能交通系统的设计和应用，培养智能网联领域的高级人才。

这些专业涵盖了信息技术、电子电气、机械制造、建筑工程、环境保护、化工、生物技术和医药等多个领域。选择技术类专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。