陕西高校在保障专业方面的排名情况如下：

西安交通大学

动力工程及工程热物理、电气工程、核科学与技术等专业排名全国第一。

能源与动力工程、过程装备与控制工程、物联网工程、新能源科学与工程等10个专业为全国第一。

共有24个A+专业，居全省首位。

西北工业大学

材料科学与工程等专业排名全国第一。

复合材料与工程、水声工程、柔性电子学等专业排名全国第一。

共有22个A+专业。

西安电子科技大学

电子信息类等专业优势明显，在相关领域培养了大量优秀人才。

共有14个A+专业，位列全省第三。

西北农林科技大学

虽然位置不在西安，但在农业和林业领域拥有不少国家特色专业。

该校在农林领域享有较高声誉，保研率22%左右。

西北政法大学

劳动与社会保障专业排名全国前列。

该校在法学学科方面具有特色和优势。

西安医学院

劳动与社会保障专业排名全国前列。

陕西师范大学

在师范教育领域实力雄厚，为教育事业培养了众多师资力量。

长安大学

交通运输工程（公路方向）等专业具有特色和优势。

西北大学

考古学等专业全国领先。

陕西科技大学

在保障专业方面也有一定的排名和影响力。

建议

西安交通大学和 西北工业大学在保障专业方面的排名和实力最为突出，尤其是西安交通大学在多个专业上排名全国第一，是考生和家长优先考虑的对象。

西北政法大学和 西安医学院在劳动与社会保障专业方面具有明显优势，适合对法律或医学领域有兴趣的学生。

西北农林科技大学在农业和林业领域享有较高声誉，适合对农林科学感兴趣的学生。

西安电子科技大学和 西北大学在电子信息和考古学等领域具有明显优势，适合对相关专业有兴趣的学生。

希望这些信息对考生和家长有所帮助，帮助他们选择合适的学校和专业。