王漫妮在《三十而已》中决定出国留学，她的留学计划包括学习买手和营销学，首选专业是 时尚管理。此外，考虑到她在上海一家奢侈品店做销售经理的经历， 奢侈品管理专业也非常适合她。这两个专业不仅与她的职业背景相符，而且就业前景广阔。她可以考虑申请爱丁堡大学的买手与营销学项目，或者相关的奢侈品管理专业。

综合以上信息，如果王漫妮想在时尚和奢侈品行业进一步发展，那么时尚管理和奢侈品管理都是非常好的选择。这两个专业不仅与她的职业背景相符，而且就业前景也非常广阔。她可以考虑申请爱丁堡大学的买手与营销学项目，或者相关的奢侈品管理专业。