以下是化学和制造专业的排名情况：

化学专业排名

国内排名：

1. 清华大学化学系

2. 北京大学化学系

3. 中国科学技术大学

4. 南开大学

5. 吉林大学化学系

6. 复旦大学化学系

7. 南京大学化学系

8. 浙江大学化学系

9. 厦门大学化学系

10. 上海交通大学化学系

世界排名：

1. 加州大学-伯克利

2. 斯坦福大学

3. 麻省理工学院

4. 西北大学（埃文斯顿）

5. 哈佛大学

制造专业排名

化学工程与工业生物工程专业排名：

1. 清华大学

2. 大连理工大学

3. 华东理工大学

4. 北京化工大学

5. 哈尔滨工业大学

6. 南京工业大学

7. 福州大学

8. 北京理工大学

9. 浙江大学

10. 天津大学

机械制造专业排名：

1. 华中科技大学

2. 哈尔滨工业大学

3. 大连理工大学

4. 清华大学

5. 北京理工大学

这些排名基于最近的数据更新，但请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告。