在闵行区，有多家专业提供冷餐会的公司，以下是一些排名靠前的公司：

上海邦宴餐饮管理有限公司

服务内容：

专业经营欧式自助餐、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、碳烤餐会（BBQ）、主题茶歇服务活动。

特点：提供自助餐冷餐会服务团队，冷餐会自助餐外送，自助餐冷餐会，自助餐上门预定。

上海鸿久餐饮管理有限公司

服务内容：

提供一站式宴会及活动的外烩策划服务，包括冷餐会、自助餐、晚宴、年会、会议茶歇等。

特点：拥有来自多家知名五星级酒店和米其林星级餐厅的西餐主厨及经理，提供各式菜品，并且在全国主要中心城市的战略合作伙伴。

建议您在选择冷餐会服务公司时，综合考虑公司的服务内容、专业性和客户评价。可以联系这两家公司，了解他们的具体服务方案、价格及客户反馈，以便做出更合适的选择。