数据科学专业在香港的就业前景是 非常广阔的。以下是一些关键点：

行业需求

金融：金融服务公司如汇丰、渣打等需要数据科学家进行风险评估和策略优化。

医疗：随着大数据技术的广泛应用，医疗行业对数据科学家的需求也在增长。

零售：零售行业也积极寻求数据科学家来优化其供应链和顾客分析。

就业领域

金融公司：如蚂蚁金服、京东金融等。

科技公司：包括BATJ（百度、阿里巴巴、腾讯、京东）等互联网大厂。

研究机构：许多研究机构也需要数据科学家进行前沿研究。

薪酬福利

数据科学家的薪酬相对较高，初级数据分析师的平均月薪达到31,344港币，而高级职位的薪酬则更为丰厚。

根据最新数据，香港中文大学（深圳）的数据科学硕士项目毕业生就业率达到100%，年薪高达35.5万人民币。

地理位置与国际化

香港的地理位置和国际化程度为数据科学专业的毕业生提供了广泛的实习和就业机会。

政府支持

香港政府对创新和创业的支持，为学生提供了参与孵化器和技术项目的机会。

综上所述，数据科学专业的毕业生在香港拥有广阔的就业前景，且薪酬福利优厚。建议有意从事数据科学领域工作的学生选择香港作为职业发展的起点。