能源安全专业主要学习以下内容：

安全科学、安全技术及工程的基础理论、基本知识、基本技能：

学生将掌握安全科学的基本原理和方法，以及相关的技术和工程知识，为从事安全技术与工程管理工作打下坚实的基础。

安全技术与工程管理：

涉及安全工程的设计、施工、管理等方面，培养学生具备安全工程项目的规划、设计、施工、监控和管理能力。

安全科学与研究：

学生将学习安全科学的研究方法，进行安全科学实验，开展安全科学技术研究。

矿井安全设计与生产：

针对煤矿等特定行业，学习矿井通风、瓦斯防治、火灾防治、矿尘防治等方面的知识和技术。

安全监察与管理：

学习安全监察的理论和实践，掌握安全监察的方法和技巧，进行安全管理体系的建立和完善。

安全教育与培训：

学习如何对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和安全操作技能。

化学工程与工艺：

学习化学反应、化工过程、化工设备等方面的知识。

环境工程：

关注环境保护、污染控制、可持续发展等方面的内容。

过程装备与控制工程：

涉及工业过程设备的开发、设计、控制及维护。

自动化：

学习自动化系统的设计、实施和维护，包括传感器、控制器和执行器等。

工程管理：

掌握项目管理、工程经济、工程法规等方面的知识。

能源安全专业的目标是培养具备创新精神和国际视野的复合型人才，他们应理解工艺流程、懂得安全管理、精通技术并善于管理。该专业毕业生可以在能源行业的多个领域找到工作，如石油、天然气、核能、风能、太阳能等。