在厦门选择专业攀岩场所时，你可以考虑以下几个因素：

地理位置：

选择离你住处或工作地点近的攀岩馆，这样可以节省通勤时间和成本。例如，思明区后江埭路46号嘉成花园19室的厦门8848攀岩场，以及湖里区湖里大道丽轩酒店后花园的攀岩场，都是地理位置较为便利的选择。

设施与规模：

考虑攀岩馆的设施是否完善，是否有专业的教练团队，以及攀岩场地的规模是否适合你的需求。例如，福建省首家、唯一的国际标准攀岩场位于湖里丽轩酒店后花园，拥有权威技术机构认证的材料建造的攀岩墙体。

安全性：

户外攀岩存在一定风险，因此选择有完善安全措施和提供户外保险的攀岩场所非常重要。例如，厦门8848攀岩场提醒购买户外保险。

课程与培训：

如果你希望接受专业的攀岩培训，可以考虑参加由专业攀岩协会或教育机构举办的攀岩课程和培训班。例如，厦门市攀岩协会定期举办初级攀岩培训班。

社区与活动：

加入攀岩社区或参加攀岩活动，可以结识同好，分享经验，提高攀岩技能。例如，你可以加入厦门攀岩论坛，参与攀岩相关的讨论和活动。

学校资源：

如果你是在校学生或希望深入学习攀岩，可以考虑选择有攀岩专业或攀岩队伍的大学，这些学校通常提供系统的攀岩训练和实践机会。例如，武汉体育学院、中国地质大学等都有攀岩队和专业设置。

综上所述，你可以根据自己的需求和兴趣，从地理位置、设施与规模、安全性、课程与培训、社区与活动以及学校资源等方面进行综合考虑，选择最适合自己的攀岩场所和专业。