中国高中生可以选择的专业范围非常广泛，主要包括以下几个领域：

理科

数学、物理学、化学、生物学等基础科学

应用科学如计算机科学、信息技术、电子工程、机械工程、土木工程、环境科学等

工科

建筑学、材料科学与工程、能源与动力工程、航空航天工程、汽车工程、生物医学工程等

文科

语言、历史、哲学、社会学、心理学、经济学、政治学、法学等

商科

商业管理、市场营销、会计、金融、人力资源管理等

艺术类

音乐、舞蹈、美术、表演等

体育类

体育、健康、运动训练等

教育类

学前教育、小学教育、中学教育、特殊教育、外语教育等

医学类

基础医学、临床医学、预防医学等

其他专业

电子商务、旅游管理、航空服务、烹饪、服装设计、UI设计、视频编辑等

这些专业涵盖了广泛的领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，考虑自己的兴趣、特长以及未来的就业前景，以便做出明智的选择。