渭南师范学院在选专业时，您可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣选择专业，兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于在未来的学习和工作中保持热情。

考虑自己的职业规划，选择与之相关的专业，有助于未来就业和发展。

学科特点

了解不同专业的学科特点，例如教育技术学、学前教育、汉语言文学等专业的学科特点，选择与自己擅长或感兴趣的领域相关的专业。

就业前景

考虑各个专业的就业前景，选择有较好就业前景的专业，有助于未来职业发展和生活质量的提高。

学校的师资力量和科研实力

了解学校在各个专业领域的师资力量和科研实力，选择在这些领域有较强实力的专业，有助于获得更好的教育资源和支持。

录取分数线

参考各个专业的录取分数线，选择自己分数能够达到的专业，确保有较大的录取机会。

专业推荐

参考学校和专业推荐，了解哪些专业是学校的王牌专业或特色专业，可以作为重点考虑的对象。

选科要求

根据自己的选科情况，选择符合选科要求的专业，例如物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目中选择3门参加高考。

综合以上因素，您可以选择最适合自己的专业。具体专业选择时，建议您参考学校官方公布的信息，因为专业设置及选科要求可能会调整变化，正式填报时要以学校当年公布的最新要求为准。