南京万通学校主要开设的专业包括：

汽车维修与运营工程师 （中专）：培养掌握现代汽车维修技术，具备维修、养护、销售、服务工作能力的中级技术人才。

汽车钣喷美全能技师：

培养掌握汽车整形技术、汽车喷涂技术、汽车美容技术的技能型高级专业人才。

汽车4S维修高级技师：

培养熟悉汽车构造和汽车配件及整车的基本知识，掌握汽车工作原理及新技术的汽车服务技术型技能优才。

新能源汽车检测与维修：

培养新能源汽车检测与维修的专业技能型人才。

智能网联汽车技术应用：

培养智能网联汽车技术的应用型人才。

汽车检测：

培养汽车检测的专业技能型人才。

汽车维修：

培养汽车维修的专业技能型人才。

电子商务：

培养电子商务的专业技能型人才。

电工：

培养电工的专业技能型人才。

PLC编程：

培养PLC编程的专业技能型人才。

工业机器人：

培养工业机器人的专业技能型人才。

焊工：

培养焊工的专业技能型人才。

汽车服务技术与营销（大专）：培养掌握汽车基本构造、现代营销管理与商务等方面的基本理论、知识和技能的高级应用性精英人才。

这些专业结合了长三角地区的区位优势，能够帮助学生掌握全面的汽修技能，并且有较好的就业前景。建议学生在选择专业时，可以考虑市场需求、个人兴趣和就业前景等因素。