英语专业的课本主要包括以下几种：

外教社（上海外语教育出版社） 和高教社（高等教育出版社）的教材 ：

综合教程（精读），主编为何兆熊，1-4册是基础英语，5-8册是高级英语。

听力教程，共4册，施心远主编。

泛读教程，共四册，王守仁主编。

自编教材

有些学校使用自编教材。

其他出版社的教材

《新编英语教程》，李观仪主编，内容较为古老，1985年出版后修订过一次。

《基础英语》，涵盖字母发音、数字、时间、常见国名、常见城市名、国际音标、常用句型等。

《综合英语》，以语言基础为主，培养学生语言应用能力，进行听、说、读、写、译等综合技能的训练。

《美国文学选读》，阅读代表性美国文学作品，提升文学鉴赏能力。

其他推荐书目

语言学类：

《现代语言学教程》。

《应用语言学导论》。

《英语语法大全》。

《英语语音学》。

《英语词汇学》。

《英语句法学》。

文学类：

《英国文学史》。

《美国文学史》。

《简爱》。

翻译类：

《翻译理论与实践》。

《汉英翻译教程》或《英汉翻译教程》。

跨文化交际类：

《跨文化交际学》。

写作类：

《学术写作指南》。

核心课程教材

英国文学史。

汉译英。

其他课程教材

《综合英语教程》（第三版）1-6学生用书。

《搏流英语综合教程》1-6。

《表达英语综合教程》1-4。

《英语泛读教程》（第三版） （配教师用书）。

《英语读写教程（上､下）》。

《英语写作基础教程》（第三版）。

《英语写作中级教程》。

《现代大学英语（第二版）精读》（学生用书）1-4册，杨立民主编，外语教学与研究出版社。

这些教材和书籍涵盖了英语专业的各个方面，包括语言基础、文学、翻译、跨文化交际等，帮助学生全面提升英语专业知识和技能。建议学生根据具体学校的要求和课程安排选择合适的教材进行学习。