黔西南地区的电竞专业排名榜并没有一个官方或权威的排名系统。不过，可以提供一些黔西南地区开设电竞专业的学校信息，这些信息可以作为参考：

电竞职业选手培训专业

该专业旨在通过训练提高学生的电竞技能和实力，为他们未来成为优秀电竞职业选手打下坚实的基础。学生将学习游戏规则、团队协作、心理素质等方面的知识和技能。

电子竞技营销专业

该专业旨在培养学生成为电子竞技行业的管理人才。学生将学习营销策划、赛事管理、活动策划和市场推广等方面的知识和技能，为未来的职业发展提供更多的选择。

电子竞技教练专业

该专业旨在培养学生成为一名合格的电子竞技教练。学生将学习游戏技能、教学技巧、心理辅导和管理知识等方面的课程，为未来的教练职业道路打下坚实的基础。

电子竞技运营管理专业

该专业旨在培养学生成为电子竞技行业的运营管理人才。学生将学习赛事组织、场馆管理、人才招募和市场营销等方面的知识和技能，为未来的职业发展提供更大的空间。

由于缺乏具体的排名数据，建议您直接联系相关学校或访问其官方网站，获取最新的专业设置和教学质量信息。此外，也可以参考其他地区的电竞专业排名榜，或咨询行业内的专业人士，以获得更全面的了解。