在贵州中职学校选择专业时，可以参考以下几个方面的建议：

个人兴趣和职业规划

兴趣是最好的老师：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：结合自己的职业目标，选择与之相匹配的专业，例如，如果希望从事医疗行业，护理专业是一个不错的选择。

就业前景和行业需求

热门专业：如移动通信技术、电子信息工程技术、计算机网络技术等，这些专业在就业前景和行业需求方面表现较好。

社会需求：选择社会需求量大的专业，这类专业就业缺口大，就业稳定。

学校资源和师资力量

实地考察：可以实地考察学校的实训设备、师资等条件，选择实力较强的学校和专业。

教学成果：查看学校近期的教学成果，如参加各级职业院校技能大赛的获奖情况，以了解学校的教学水平和质量。

专业课程设置和实践教学

实践教学：选择注重实践教学的专业，有助于学生掌握实际操作技能，提高就业竞争力。

课程设置：了解专业的课程设置，确保其符合自己的学习需求和职业规划。

升学和就业

升学渠道：如果希望继续深造，可以选择一些适合升学专业的学校，如电子商务、市场营销等。

就业前景：了解不同专业的就业前景，选择就业率高、发展前景好的专业。

政策变化和社会发展趋势

政策影响：关注政策变化，选择受政策支持的专业，可能享有更多的发展机会。

社会趋势：了解社会发展趋势，选择符合未来市场需求的专业，如物联网、无人机等新兴领域。

综上所述，选择专业时不仅要考虑个人的兴趣和职业规划，还要结合就业前景、学校资源、专业设置以及升学和就业等多方面因素，做出明智的选择。建议学生和家长多了解各专业的实际情况，实地考察学校，与学校师生沟通，以便做出最适合自己的选择。