广西中兽医专业的就业前景整体上是乐观的，主要得益于以下几个方面的原因：

畜牧业发达：

广西的畜牧业比较发达，拥有大量的养牛场、养猪场、养鸡鸭鹅的专业户，这些专业户对畜牧兽医专业人才的需求很大。由于本科毕业生往往不愿意从事这一工作，专科毕业生成为了这些岗位的主要人选，并且待遇较为优厚。

专业设置与市场需求匹配：

广西农业职业技术学院等农业院校设置的畜牧兽医专业，注重实践能力的培养，课程内容涵盖家畜解剖生理、家畜遗传与繁殖、动物营养与饲料加工等多个方面，能够很好地满足畜牧业生产第一线的需求。

就业方向多元化：

兽医专业的就业方向包括畜禽生产管理部门、畜牧兽医综合服务站、畜禽养殖场、饲料加工厂等，从事的工作包括畜禽养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验与检测、饲料加工与营销等。此外，随着宠物数量的增加和宠物医疗保健行业的发展，宠物医疗和保健也成为兽医专业的一个重要就业方向。

政策支持：

在乡村振兴的大背景下，兽医专业作为支撑乡村振兴的重要基础性专业之一，在促进农村地区经济社会发展方面发挥着不可替代的作用。政府对于兽医专业的发展也给予了较大的支持。

新兴职业的出现：

随着宠物健康护理员这一新兴职业的正式列出，人们将这一职业与动物医学专业联系起来，进一步拓宽了兽医专业的就业领域。

综上所述，广西的中兽医专业不仅就业前景广阔，而且专业设置与市场需求高度匹配，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。建议学生在选择专业时，结合自身实际情况，做出科学、合理、理性的选择。