陕西师范大学的材料科学与工程专业在全国的排名情况如下：

2021年：

根据软科数据，陕西师范大学的材料化学专业排名全国第26名。

2023年：

校友会中国大学一流学科排名中，材料科学与工程学科全国排名90位，星级为4星，办学层次为中国高水平学科。

2024年：

校友会中国大学专业排名中，材料化学专业全国排名19位，星级为4星，专业档次为中国高水平专业。

综合以上信息，陕西师范大学的材料科学与工程专业在2024年全国排名中位于第19位。