要学习织布，可以选择以下专业：

纺织工程：

这个专业涵盖了纺织原理、纺织材料、纺织工艺和纺织设备等方面，培养学生从事设计、生产、质量控制和技术管理的能力。纺织工程专业的毕业生可以在纺织企业、科研机构从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造及经营管理等工作。

服装设计与工程：

这个专业专注于服装设计的技术和创新，包括服装设计的基本理论和实践。虽然它更侧重于设计，但也会涉及到一些织造方面的知识。

非织造材料与工程：

这个专业关注于非织造布的研发、生产和应用，涉及非织造学、非织造布后整理等领域。非织造布是一种通过非传统纺织工艺（如热粘合、机械编织等）制成的布料，这个专业的学生也会学习到织造的基本原理和方法。

纺织技术与贸易 、 针织技术与贸易、 纺织品设计、 纺织材料检测与商务：

这些专业都属于纺织工程大类，涵盖了纺织材料、纺纱、织造、织物结构设计等内容。这些专业的学生也会学习到织布的相关知识和技术。

机织、 针织、 缝纫、 染色整理、 机器维修技术：

这些专业更侧重于纺织行业的具体操作和应用，如机织、针织、缝纫等，也会涉及到织布的基本操作和工艺。

综上所述，要学习织布，可以选择纺织工程、服装设计与工程、非织造材料与工程、纺织技术与贸易、针织技术与贸易、纺织品设计、纺织材料检测与商务、机织、针织、缝纫、染色整理、机器维修技术等专业。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划，如果希望从事纺织设计和开发，纺织工程和非织造材料与工程是不错的选择；如果希望从事具体的纺织操作和应用，可以选择机织、针织、缝纫等专业。