学习CPU相关的专业主要包括以下几种：

计算机科学与技术：

这个专业涵盖了软件和硬件的知识，包括计算机体系结构、操作系统、算法等。通过学习这些课程，可以对计算机的基本运行原理有更深入的理解，并具备一定的硬件设计能力。

电子科学与技术：

这是一个综合性专业，涉及物理、信息技术、计算机等各个方面的知识。毕业生可以从事电信公司、移动公司、电子相关科研所、电子元件和电子企业的生产运营管理等工作。

微电子学：

该专业要求掌握数学、物理、电子等学科的基础知识，并学习微型电子器件、集成电路等方面的知识。毕业生可以从事科研、教学、科技开发、制造等工作。

集成电路设计与集成系统：

这个专业主要学习物理、技术科学基础和集成电路设计与集成系统方面的基本理论和基本知识，接受相关训练。毕业生可以从事集成电路及各类电子信息系统的研究、设计、教学、开发及应用工作。

电子信息工程：

这个专业侧重于电子技术和信息系统的应用，包括电路设计、信号处理、通信原理等。毕业生可以从事电子设备的研发、设计、测试等工作。

材料科学与工程：

该专业涉及半导体材料、半导体器件、芯片制造和封装等方面的知识，对于芯片的设计和制造也有重要意义。毕业生可以在芯片制造和材料研究方面发挥重要作用。

计算机系统结构：

这个专业侧重于数字芯片设计，课程包括计算机组成原理、数据结构等，是芯片设计中EDA算法领域的基础。

建议

兴趣导向：如果你对硬件设计和制造有浓厚兴趣，并且希望从事高端芯片制造或相关领域的研究和开发工作，微电子学、电子信息工程和集成电路设计与集成系统是理想的选择。

理论基础：计算机科学与技术专业的学生虽然不直接涉及芯片设计，但其强大的理论基础和广泛的应用背景，使得该专业的毕业生在CPU设计和优化方面也具备很大的竞争力。

实践机会：选择有丰富实践机会的专业，如集成电路设计与集成系统，可以通过实验室项目或实习获得实际操作经验。

跨学科学习：电子科学与技术、微电子学和材料科学与工程等专业的跨学科性质，可以帮助你更全面地理解CPU的工作原理和制造过程。