郑州大学和平顶山学院在不同年份和不同评价机构的排名有所差异。以下是一些具体的排名信息：

郑州大学

2021年软科排名全国第53位。

2023年软科排名全国第46位。

2024年软科排名全国第58位。

平顶山学院

2021年软科排名全国第485位。

2022年软科排名全国第444位。

2023年软科排名全国第453位。

2024年河南省内排名第30位。

从以上排名可以看出，郑州大学在全国范围内的排名一直较为稳定且靠前，而平顶山学院虽然在全国范围内的排名相对较低，但在河南省内排名较为稳定，且其临床医学和口腔医学专业备受考生青睐。

建议：

如果考虑全国范围内的综合实力和名气，郑州大学无疑是更优的选择。

如果主要关注河南省内的就业和影响力，平顶山学院也是一个值得考虑的地方，尤其是其临床医学和口腔医学专业。