江西设计类专业的就业前景整体上是乐观的，以下是一些具体专业的就业情况：

环境艺术设计：

随着城市化建设的加快和住宅业的兴旺，环境艺术设计专业的毕业生在室内外装饰设计、家具设计、展示设计、建筑外观装饰设计、景观设计等领域有广阔的就业空间。

产品艺术设计：

产品设计与生活息息相关，涉及各种器物的设计，如杯盘、刀叉、电子产品等。产品设计师在各类企事业单位中都有就业机会。

视觉传播设计与制作：

包括平面设计、UI设计、广告设计等，毕业生可以在广告公司、设计公司、传媒机构等企事业单位中找到适合自己的工作机会。

建筑设计：

建筑设计师既是设计师也是艺术家，需要具备扎实的美术绘画功底和较强的设计能力。建筑设计师在艺术性和实用性方面都有很高的要求，是一个非常有前景的职业。

建筑室内设计：

随着人们生活水平的提高，对室内环境的要求也在提升，室内设计师在建筑设计部门、城市规划部门、装饰装修公司等领域有大量的就业机会。

服装设计：

服装设计专业在中国具有很高的国际竞争力，原创设计师十分紧缺，就业前景非常可观。

人物形象设计：

随着时尚产业的发展，人物形象设计师在影视、娱乐、广告等领域有广泛的应用。

数字媒体艺术设计：

包括动画设计、游戏设计等，随着动漫和游戏产业的快速发展，数字媒体艺术设计师的需求也在不断增加。

工业设计：

工业设计专业培养具备创新设计能力的人才，毕业生在各类企事业单位中都有就业机会。

首饰设计：

首饰设计专业培养具备珠宝首饰设计能力的人才，毕业生在珠宝首饰企业中有就业机会。

包装艺术设计：

包装设计专业培养具备包装设计能力的人才，毕业生在各类企事业单位中都有就业机会。

皮具艺术设计：

皮具艺术设计专业培养具备皮具设计能力的人才，毕业生在皮具制造企业中有就业机会。

摄影与摄像艺术：

随着影视产业的快速发展，摄影与摄像艺术专业的毕业生在影视制作公司、广告公司等领域有广阔的就业空间。

综上所述，江西设计类专业的就业前景较为乐观，尤其是在文化产业快速发展的背景下，设计专业毕业生有丰富的就业机会。建议学生在选择专业时，考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，以便找到最适合自己的发展方向。