根据最新的信息，以下是中国电竞教育专业的排名情况：

首都体育学院：

电子竞技运动与管理专业获得A+评级。

广州体育学院：

电子竞技运动与管理专业获得A+评级。

山东体育学院：

电子竞技运动与管理专业获得B+评级。

齐鲁工业大学：

电子竞技运动与管理专业获得B评级。

上海钥浪电竞学院：

在电竞教育领域表现突出，提供全面的电竞教育课程。

上海体育学院：

国内早期成立的专业电竞学院之一。

中国传媒大学：

侧重于培养电子竞技行业的管理与运营人才。

南京传媒学院电竞专业：

拥有优秀的师资团队和完善的教学设施，专注于电子竞技分析领域。

建议

选择电竞教育专业时，建议考虑以下因素：

教学质量：包括师资力量、教学设施等。

课程设置：是否全面，是否能满足学生的兴趣和职业规划。

行业对接：学校是否与电竞行业有紧密的合作，能否提供实习和就业机会。

这些排名信息可以作为参考，但具体选择还需结合个人实际情况和需求。