学酒店管理主要需要学习以下专业：

酒店管理与数字化运营：

这个专业主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面的基本知识和技能，包括宴会设计、菜单制作、客房销售、对客服务、清洁保养等工作程序和标准制定，以及酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。此外，还涉及数字化技术的应用，如酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销等。

酒店管理：

这是普通高等学校本科专业，属于旅游管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位。课程设置包括现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。此外，学生还可以选择度假及会议酒店管理、酒店康乐管理、会展管理、宴会服务管理、酒店服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、酒店客户管理、酒店信息管理、酒店设备管理、酒店心理学、酒店文化管理、酒店公共关系学、中外民俗等选修课程。

旅游管理：

虽然这个专业不完全等同于酒店管理，但它与酒店管理有密切的联系，主要学习旅游行业的基础知识和技能，包括旅游市场营销、旅游产品开发、旅游服务管理等。

建议

选择酒店管理专业时，建议考虑以下因素：

兴趣和职业目标：如果你对酒店行业有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事酒店管理工作，那么酒店管理专业是一个很好的选择。

课程设置：了解不同学校的课程设置，选择那些能够提供全面培训和实践机会的学校。

就业前景：考虑酒店行业的就业前景和发展趋势，选择那些能够提供丰富实习和就业机会的学校。

希望这些信息对你有所帮助!