根据最新的排名信息，化学工程领域中最吃香的专业排名如下：

化学工程与工艺

天津大学

大连理工大学

华东理工大学

浙江大学

北京化工大学

南京工业大学

北京理工大学

哈尔滨工业大学

四川轻化工大学

广东石油化工学院

山东石油化工学院

应用化学

复旦大学

南京工业大学

化学生物学

该专业未提供具体的排名信息，但被认为是化学领域中的热门专业之一

有机化学 、 分析化学、 物理化学、 高分子化学、 能源化学、 环境化学、 无机化学

这些专业也被认为是化学工程领域中的热门专业，但具体的排名信息未提供

建议

选择专业时：建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个学校的学科优势和就业前景。

关注最新排名：排名可能会随时间和评估结果更新而变化，建议定期查看教育部官方网站或相关权威排名发布机构获取最新数据。

实地考察：如果有机会，可以实地考察目标学校，了解实验室设施、师资力量和科研情况，以便做出更明智的选择。