低温与制冷专业的就业前景是 较好的。以下是一些支持这一结论的理由：

多领域应用：

制冷及低温工程技术在机械、冶金、石油、化工、食品保存、人工环境、生物医学、低温超导以及航天技术等多个领域有着广泛应用。随着这些行业的快速发展，对制冷及低温工程人才的需求也在不断增长。

技术进步：

随着科技的进步，低温工程领域不断涌现出新的技术和产品，例如超导技术的突破使得超导磁悬浮列车、超导电缆等应用成为可能。这些技术创新不仅为行业带来了新的增长点，也为在职研究生提供了更多的发展机会。

行业需求持续增长：

制冷及低温工程在职研究生具备扎实的理论基础和较强的科研能力，深受高等院校和科研院所的青睐。他们可以在制冷设备制造企业、冷链物流企业等相关企业中从事技术开发和经营管理工作，参与新产品的研发，提高企业的竞争力。

高待遇：

研究生毕业后，待遇还是不错的，上海地区制冷企业最低一般不低于6K，比较好的直接8K以上，其他地区不太清楚。

职业发展前景光明：

制冷及低温工程在职研究生不仅可以在制冷设备制造企业、冷链物流企业等相关企业中从事技术开发和经营管理工作，还可以参与新产品的研发，提高企业的竞争力。此外，他们还可以在高等院校和科研院所从事教学科研岗位，这是一个受青睐的职业发展方向。

综上所述，低温及制冷专业的就业前景是广阔的，并且随着技术的不断进步和行业的发展，就业市场将会更加繁荣。