遵化市职业学校的开设的专业如下：

中专层次专业

计算机应用与管理

服装设计与制作

机电一体化

电工电子技术

微机财会

工民建

动物医学

金属冶炼

汽车维修与驾驶

微机对口

幼教

旅游外事

酒店管理

工程造价

物业管理

大专层次专业 （与高校联合）：

财务会计

计算机与信息管理

市场营销

机电一体化

建筑工程

人口与计划生育统计学

畜牧兽医

旅游与酒店管理

计算机科学技术

电气工程及自动化

专升本专业（与高校联合）：

财务会计

汉语言文学

3+2大专专业

数控加工

建筑工程施工

会计事务

其他专业

汽车运用与维修

机电技术应用

数控技术应用

物流服务与管理

计算机应用技术

旅游服务与管理

学前教育

会计电算化

电子商务

建筑工程施工

建议：

选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择有发展潜力的专业。

关注学校更新，因为专业设置可能会随市场需求和职业教育发展进行调整。

考虑联合教育，通过中专、大专、本科的联合教育路径，提升自己的学历和技能水平。