以下是烹调专业的排名情况：

扬州大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第1名

国家级一流本科专业：烹调与营养教育专业

江南大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第2名

南昌大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第3名

南京农业大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第4名

浙江大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第5名

华中农业大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第6名

华南理工大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第7名

天津科技大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第8名

四川旅游学院

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第9名

国家级一流本科专业：烹调与营养教育专业

哈尔滨商业大学

全国烹饪与营养教育专业大学排名：

第10名

国家级一流本科专业：烹调与营养教育专业

北京外事职业大学

烹饪专业专科大学排名：

第1名

成都烹饪高等专科学校

烹饪专业专科大学排名：

第2名

上海旅游高等专科学校

烹饪专业专科大学排名：

第3名

长沙商贸旅游职业技术学院

全国烹调工艺与营养专业大学排名：

第1名

顺德职业技术学院

全国烹调工艺与营养专业大学排名：

第2名

这些排名综合了不同来源的数据，包括各大学的烹饪专业实力、录取分数线以及专业设置等。建议在选择烹饪类专业时，可以综合考虑这些排名信息，同时参考各大学的实际情况和自身兴趣进行选择。