选择吉他和书法专业的关键在于 个人兴趣和职业规划。以下是一些具体的建议：

个人兴趣

书法：如果你喜欢安静、注重内在发展，喜欢书法这种需要耐心和细致的艺术形式，那么书法专业可能更适合你。书法不仅能够提升你的书写能力，还能培养你的审美和耐心。

吉他：如果你喜欢表演、音乐，喜欢与人互动和分享音乐，那么吉他专业可能更适合你。吉他作为一种广泛应用的乐器，可以应用于多种音乐风格，包括流行、摇滚、古典等。

职业规划

音乐表演：如果你希望未来从事与音乐表演相关的职业，可以选择音乐表演专业。这个专业涵盖了各种乐器的演奏，包括吉他，并且会涉及到音乐理论、表演技巧等内容。

音乐制作：如果你对音乐创作和制作感兴趣，可以考虑作曲与作曲技术理论专业或录音艺术专业。这些专业虽然不直接针对吉他演奏，但可以为你在音乐领域的职业发展提供更多的选择和可能性。

其他相关专业：除了上述专业，你还可以考虑一些与音乐相关的其他专业，如影视专业、传媒专业等。这些专业虽然不直接涉及吉他演奏，但可以为你在音乐领域的职业发展提供更多的选择和可能性。

学校选择

选择有良好教学资源和师资力量的学校，可以更有效地提升自己的演奏水平。可以查看各个音乐学院或综合大学的音乐专业，了解它们的课程设置、师资力量和教学质量。

实践与理论

无论选择哪个专业，都建议注重实践与理论相结合的教学。这样可以在学习过程中更好地掌握技巧和理论知识，提高自己的综合能力和竞争力。

综上所述，选择吉他和书法专业时，最重要的是结合自己的兴趣和职业规划。如果你对音乐有浓厚的兴趣并且希望在未来从事与音乐相关的职业，那么选择音乐表演专业或吉他专业是比较合适的。如果你更喜欢安静、注重内在发展，那么书法专业可能更适合你。无论选择哪个专业，都要注重实践与理论相结合，以提升自己的综合能力和竞争力。