选择奥科大专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

工商管理专业：适合对商业管理和实践操作感兴趣的学生。课程设置广泛，包括会计、金融、市场营销、国际贸易、人力资源管理等，学生毕业后可以在各类大中型企业，特别是合资类与外向型企业找到工作，并有较多深造机会。

酒店旅游管理专业：适合对旅游服务和酒店管理感兴趣的学生。毕业生就业方向广泛，包括品牌和产品管理、渠道管理、广告创意、客户经理等，随着澳门旅游业的发展，该专业的学生需求量也在不断增加。

就业前景和薪酬

工商管理和酒店旅游管理专业：这两个专业不仅热门，而且就业率、就业薪酬以及升学率都比较高。具体来看，工商管理专业的学生可以选择进一步深造，考取国际公认的会计师专家资格；酒店旅游管理专业的学生毕业后有较好的发展前景和广泛的就业途径。

学校优势学科

商学院：在2021年全球学科排名中，澳科大的商业与经济学跻身全球300强。会计学、金融学、商业分析学是热门专业，对绩点的要求比较高。

酒店与旅游管理学院：在2019年跻身于软科世界一流学科排名全球前100名。该学院提供在本地和外国专设的实习机会，例如美国迪斯尼乐园等。

实践教育机会

工商管理专业：学习氛围浓厚，注重实践教育，授课内容全面，紧跟西方发展趋势。课程选择多样，包括会计、财务管理、供应链管理、人力资源管理、国际贸易、市场营销等。

酒店旅游管理专业：该专业是澳科大的优势专业之一，就业率和就业薪酬都比较高。学院提供在本地和外国专设的实习机会，例如美国迪斯尼乐园等。

个人分数和位次

选科方向：根据个人学科强项圈定几个专业，然后去了解他们将来就业的行业。选择专业时，少看就业前景分析文章，多了解行业实际情况，根据自己的分数和位次做出选择。

综上所述，选择奥科大专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定，同时考虑学校的优势学科和实践教育机会。如果对商科感兴趣，特别是会计、金融、市场营销、人力资源管理等方向，工商管理专业是一个很好的选择；如果对旅游服务和酒店管理感兴趣，酒店旅游管理专业可能更适合。