长沙的大学数量有所变化，具体数量如下：

58所大学

长沙一共有58所高校，其中包括23所本科大学和35所专科院校。

60所大学

根据教育部公布的高校名单，长沙有60所大学，其中本科学校23所，专科学校37所。

57所大学

长沙共有57所大学，其中本科学校22所，专科学校35所。

综合以上信息，长沙的大学数量在57所至60所之间，具体数量可能因统计时间和口径的不同而有所差异。建议以最新官方公布的数据为准。