采购转行可以考虑以下专业：

供应链管理：

这个专业能够提供对供应链整体运作和管理的深入了解，有助于在采购过程中更好地协调供应商和客户之间的关系，并优化供应链效率。

物流管理：

物流管理专业涵盖物流规划、运作、信息管理等方面的知识，有助于掌握采购物流的运作流程和管理技巧。

采购管理：

专注于采购管理的理论和实践，具备采购管理的核心能力，适合希望深入学习和应用采购知识的人才。

市场营销：

学习市场分析和销售技巧，有助于采购过程中的市场调研和谈判。

商务英语：

提高商务交流能力，有助于在国际采购中更好地沟通。

会计或财务管理：

如果希望深化财务知识，这些专业可以提供必要的财务分析和管理技能。

金融专业：

尤其是经济师金融专业，采购工作一般与金融专业关联性比较大。

经济学：

作为研究资源配置和分配原则的科学，在采购行业中起着重要作用。

国际贸易：

学习国际贸易和国际采购等方面的知识，适合希望从事国际采购的人员。

企业管理：

培养全面的管理技能，对于采购工作也是非常有价值的。

材料科学、模具、机械：

对于理科背景的人来说，这些专业能够提供良好的工科素养和专业知识，有利于采购工作中的技术支持和供应链优化。

信息管理：

在信息化背景下，掌握信息管理技能对于采购工作也非常重要。

选择专业时，可以考虑与采购工作相关的领域，以及个人的职业规划和发展方向。