在中职学校中，以下专业涉及物理知识：

电子工程：

电子工程专业的学生需要学习物理知识，因为这是理解和应用电子设备和系统的基础。

模具加工与设计：

这个专业也涉及物理知识，因为模具的设计和制造需要理解材料的物理性质和加工过程中的物理变化。

电子信息工程：

这个专业同样需要学习物理知识，因为电子信息的传输和处理离不开物理原理。

机械专业：

机械专业的学生需要掌握物理化学相关的知识，因为机械系统的设计和分析需要物理原理的支持。

电工专业：

电工专业也涉及物理知识，因为电工技术的基础是电磁学和电动力学。

冷冻维护专业：

这个专业需要学习物理知识，因为冰箱和空调等设备的修理和维护涉及到热力学和物理原理。

化学工程技术专业：

这个专业涉及到化学工程和化学过程，其中一部分课程会涉及到物理化学的基础知识和应用。

材料科学与工程专业：

这个专业涉及到材料的性质、制备和应用，其中物理化学知识是其中的一部分。

化学专业：

化学专业以化学理论和实验为基础，研究物质的组成、性质和变化规律，其中物理化学是化学专业中的一个重要分支。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些涉及物理知识的专业，因为这些专业不仅需要物理知识，而且通常与最新的科技发展紧密相关，就业前景较好。