松江大学城目前汇聚了 至少七所高等院校，包括：

1. 上海外国语大学

2. 东华大学

3. 华东政法大学

4. 上海对外经贸大学

5. 上海立信会计金融学院

6. 上海工程技术大学

7. 上海视觉艺术学院

建议您根据最新的官方信息或教育机构发布的数据来确认这一数字，因为大学数量和校园情况可能会随时间而变化。