高能化学专业（能源化学工程）的排名如下：

研究型排名

复旦大学 - 能源化学 A++

厦门大学 - 能源化学 A+

北京化工大学 - 能源化学 A+

应用型排名

山西师范大学现代文理学院 - 应用型能源化学专业排名第一，但具体等级未给出

请注意，排名信息来源于2023年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议您在选择学校时，综合考虑最新的排名信息和其他因素，如学校的科研实力、师资力量、实验设施等。