西安的IT专业（计算机科学与技术专业）排名如下：

西安电子科技大学：

学科评估为A，是中国高水平专业。

西安交通大学：

强大的师资力量和教学质量，是中国一流专业。

西北工业大学：

同样是中国一流专业。

西安邮电大学：

计算机专业享有较高的评价。

西安理工大学：

计算机专业享有较高的评价。

西安工程大学：

计算机专业享有较高的评价。

西安科技大学：

高职专科有计算机应用技术专业。

陕西科技大学：

西部地区以轻工为特色的多科性大学，“国内一流大学建设高校”。

建议：

西安电子科技大学在计算机科学与技术专业方面表现突出，学科评估为A，是中国高水平专业，非常值得考虑。

西安交通大学和 西北工业大学同样是中国一流专业，师资力量和教学质量强大，也是不错的选择。

西安邮电大学、 西安理工大学和 西安工程大学的计算机专业也享有较高的评价，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化，建议在做出决定前，进一步核实最新的排名信息。