学习浮雕可以选择的专业包括：

雕刻艺术设计专业

这是学习浮雕的必修专业课程，涵盖了陶瓷浮雕作品赏析、发展概况、艺术特征、制作过程及基本技法等内容。

雕塑专业

雕塑专业包括雕刻材料、工具使用技巧、雕刻艺术理论知识等，学生将学习不同材质的雕刻材料特性及其加工方法，掌握雕刻刀、雕刻机等工具的使用方法，并通过实践锻炼雕刻技巧。

美术相关专业

美术学：提供深厚的艺术理论基础和创意能力，适合对浮雕设计有兴趣的学生。

视觉传达：培养良好的审美能力和创意，有助于浮雕设计。

纯绘画类专业：如国画、油画、壁画等，这些专业能够提供深厚的绘画功底，对浮雕设计非常有帮助。

艺术设计：注重实践操作能力和创造力的培养，有助于在浮雕行业中发展。

计算机科学相关专业

计算机科学：学习计算机软件和硬件的基础知识，可以为学习雕刻编程提供必要的技术支持。

数字媒体艺术：学习数字艺术创作和设计的专业，可以为学习雕刻编程提供相关的美学和艺术素养。

壁画专业

涵盖墙体浮雕的各个方面，包括壁画概论、造型基础、色彩、创作基础等，通过学习这些课程，学生将能够掌握墙绘的艺术技巧和材料知识，从而成为专业的墙绘艺术家。

建议

兴趣优先：选择专业时，建议首先考虑个人的兴趣和长期职业规划。如果对陶瓷浮雕有浓厚兴趣，雕刻艺术设计专业可能更为合适；若对雕塑艺术有广泛兴趣，雕塑专业则更为全面。

实践与理论结合：选择专业后，应注重实践与理论的结合，通过实践锻炼技能，通过理论学习深化对浮雕艺术的理解。

根据以上信息，选择适合的专业有助于更系统地学习浮雕技艺，并为未来的职业发展打下坚实的基础。