根据最新的排名信息，以下是福建摄影专业学校的排名情况：

泉州华光职业学院

泉州华光职业学院在摄影专业方面表现突出，位列第一名。

漳州科技职业学院

漳州科技职业学院在摄影专业方面也表现优异，位列第二名。

南京视觉艺术职业学院

虽然是一所民办普通专科学校，但其影视传媒类专业设置较为全面，教育设施先进，也是一个值得考虑的选择。

福建信息职业技术学院

该校在摄影测量与遥感技术专业方面排名靠前，但具体在摄影与摄像艺术专业的排名未明确列出。

厦门南洋职业学院

该校在摄影摄像技术专业方面有一定的排名，但具体排名未明确列出。

其他院校

福建船政交通职业学院、漳州职业技术学院、闽西职业技术学院、黎明职业大学、福州职业技术学院、福建林业职业技术学院、福建水利电力职业技术学院等院校也开设摄影专业，但具体排名未明确列出。

建议

泉州华光职业学院和 漳州科技职业学院在摄影专业方面表现突出，均位列前两名，是福建省内摄影专业学生的优选院校。

南京视觉艺术职业学院虽然是一所民办普通专科学校，但其影视传媒类专业设置较为全面，教育设施先进，也是一个值得考虑的选择。

福建信息职业技术学院在摄影测量与遥感技术专业方面排名靠前，但具体在摄影与摄像艺术专业的排名未明确列出，建议进一步核实最新信息。

其他开设摄影专业的院校也值得关注，具体选择哪所学校还需根据个人的兴趣、专业设施、地理位置等多方面因素综合考虑。