学电焊的专业名称是 焊接技术与工程，它隶属于材料科学与工程学院，也可能在机械学院下的材料系里。这个专业主要研究焊接技术，包括焊接方法、材料性质、焊接工艺和设备使用等。专业课程通常包括焊接技术、焊接材料的选择和使用、焊接设备的操作和维护等。焊接技术与工程专业的学生通常会接受各种焊接设备的操作培训，包括手工电弧焊机、气体保护焊机、自动焊接机器人等，并学习如何对焊接接头进行质量检验，确保焊接结构的可靠性和耐久性。

此外，电焊专业也可能属于机械工程或材料成型与控制专业。学生在学习过程中，除了理论知识的掌握，还会进行实际操作技能的训练，以适应高温或高压条件下使用焊接材料将两块或两块以上的母材连接成一个整体的操作需求。

综上所述，学电焊的专业是 焊接技术与工程，这个专业培养具备电焊技能和理论知识的工程技术人才，应用广泛，包括金属和非金属材料的连接。