选择函授专业时，可以考虑以下几类专业，这些专业通常比较实用且易于适应：

经济管理类专业

会计：涉及企业的财务、经营和管理方面，就业机会广泛。

市场营销：教授学员在市场活动中的营销理念和知识，适合希望从事营销或销售工作的学员。

人力资源管理：学习内容广泛，包括招聘、培训、绩效管理等，适用于各类企事业单位。

信息技术类专业

计算机科学与技术：培养具备计算机网络设计、实施和运维能力的高级应用型人才，就业前景广阔。

软件工程：随着信息技术的快速发展，软件工程专业的需求量日益增长，薪资待遇优厚。

人文社科类专业

汉语言文学：注重人文素养的培养，适合对文学和社会科学有浓厚兴趣的学员。

英语：提升英语听说读写能力，适用于需要国际交流和合作的企事业单位。

管理类专业

工商管理：学习管理类知识，适用于希望在企业、政府或非营利组织从事管理工作的学员。

行政管理：系统学习企业经营管理与政府部门行政部门的专业知识，适合从事行政管理工作。

教育类专业

教育学：培养教育人才，涵盖各级各类教育的理论与实践。

学前教育：学习儿童教育实践活动专业知识，适合希望从事幼儿教育工作的学员。

医疗类专业

护理学：适合女生，培养具备护理理论和实践能力的人才，就业市场广阔。

理工类专业

电子信息工程、 土木工程、 机械工程等：强调实践能力和技术应用，适合对理工科感兴趣的学员。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果你对经济管理感兴趣，可以选择会计、市场营销或人力资源管理。

如果你对信息技术感兴趣，计算机科学与技术或软件工程是很好的选择。

如果你对人文社科感兴趣，汉语言文学或英语是不错的选择。

如果你希望从事管理工作，工商管理或行政管理适合你。

如果你有志于教育行业，教育学或学前教育是理想的专业。

如果你对医疗行业感兴趣，护理学是一个值得考虑的专业。

最终选择哪个专业，还需结合你的个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。