根据最新的信息，中国真空专业的排名情况如下：

东北大学：

过程装备与控制工程专业的真空技术在全国具有很高的地位，被认为是全国第一。

合肥工业大学：

在真空专业方面排名第二，尤其在毕业人数方面表现突出。

清华大学电子工程系：

在真空技术及设备专业方面被认为是国内顶尖水平。

电子科技大学：

拥有电真空器件系，是中国电真空人才培养的重要基地，电真空专业排名靠前。

南京理工大学：

拥有真空技术国家实验中心，也是国家真空技术推广中心，电真空专业表现不俗。

建议：

东北大学和 合肥工业大学在真空技术领域都有深厚的历史和丰富的教学经验，是真空专业学生求学的优选之地。

清华大学电子工程系在真空技术及设备专业方面具有顶尖水平，适合希望在该领域深造的学生。

电子科技大学和 南京理工大学在电真空专业方面也有显著的贡献和影响力，适合对电真空技术感兴趣的学生。