人员环境专业，通常指的是环境科学与工程专业，主要学习以下内容：

公共基础课程

数学类：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。

物理类：大学物理及其实验。

化学类：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等。

计算机类：计算机基础、程序设计语言（如C语言、Python等）、计算机辅助设计等。

英语类：大学英语。

专业基础课程

流体力学：研究液体和气体运动规律及其与固体之间的相互作用。

环境微生物学：研究环境中微生物的种类、分布、生理生化特性及其与环境质量的关系。

环境系统工程：运用系统工程的理论和方法解决环境问题。

水污染控制工程：研究水污染的控制技术和管理方法。

空气污染控制工程：研究大气污染的控制技术和管理方法。

固体废物处理与处置：研究固体废物的处理、处置和资源化利用技术。

环境监测分析

学习环境样品采集、处理和分析方法，监测仪器和技术等。

环境影响评价

了解如何评估工程项目、政策等对环境的潜在影响，并提出相应的缓解措施。

可持续发展理论与实践

研究经济发展与环境保护的平衡关系，以及实现可持续发展的策略和途径。

资源管理与循环利用

探讨自然资源的合理利用和废弃物的回收、再利用技术。

气候变化与应对

分析气候变化的原因、影响和应对策略，如温室气体减排技术等。

环境规划与管理

学习如何制定和实施环境保护策略和计划，包括环境规划的原则和方法，以及环境管理的理论和实践。

环境工程学

应用工程技术手段解决环境问题，包括水处理工程、大气污染控制工程、固体废物处理与资源化等内容。

环境法学

了解环境法规和政策，具备进行环境质量评估、制定环境保护方案和管理环境事务的能力。

环境经济学

研究环境资源的价值评估、环境经济政策等。

景观规划与植物学

对景观学、植物学感兴趣的同学可以学习城市绿化、公园规划等内容。

这些课程涵盖了环境科学与工程的各个方面，旨在培养具备环境保护、治理与可持续发展能力的专业人才。建议学生根据个人兴趣和职业规划选择相应的课程方向进行深入学习。