成人建筑专业的学习内容主要包括以下几个方面：

建筑工程技术

基本知识和技能：力学、建筑学、建筑工程技术、工程管理等方面的基本知识和技能。

施工与管理：建筑工程的施工、组织、监测、管理等，如房屋搭建工程的施工、水泥、混凝土等建筑材料的质量检测、建筑工程造价的预算、施工工地的安全管理、建筑工程进度的监理等。

相关课程：建筑制图、建筑材料、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织与管理、土力学与地基基础、建筑CAD、建筑测量等。

建筑设计

艺术与美学原理：建筑造型、空间规划、立面设计等。

建筑材料与技术：建筑结构、建筑系统、建筑构件等。

功能与使用：建筑功能布局、建筑功能分区等。

建筑施工

施工工艺与方法：建筑施工技术、施工管理等。

材料与设备：建筑施工材料选择与使用、施工设备操作与维护等。

质量与安全控制：施工质量检验与验收、施工安全管理等。

建筑管理

项目管理与组织：建筑项目计划与进度管理、建筑项目成本管理等。

合同与招投标：建筑工程合同管理、建筑工程招投标管理等。

市场与发展：建筑市场调研与分析、建筑发展战略与规划等。

相关软件和技术：CAD（计算机辅助设计）、BIM（建筑信息模型）等。

建筑历史与文化

建筑历史：了解建筑的发展脉络，从古埃及金字塔到现代摩天大楼，探索建筑的历史演变。

城市规划与设计

城市规划原理与设计：包括居住区规划设计、公共建筑设计原理等。

城市设计：涉及城市整体规划和设计。

室内设计与装饰

室内设计及原理：包括居住建筑原理与设计、住宅设计、室内设计等。

其他相关课程

计算机辅助设计：如CAAD方法。

建筑物理：包括采光、通风、隔音、保温等方面的知识。

建筑经济：包括建筑项目的投资与筹资、成本估算、经济评价、造价控制等。

建设法规与合同管理：涉及建设法规、合同管理等内容。

这些课程旨在培养学生的专业技能、创新思维和实践能力，使其能够在建筑行业中的设计、施工、管理等多个领域胜任工作。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。建议在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学习路径。