河南省的大学数量有所变化。以下是河南省大学的最新统计：

本科大学数量

截至2024年，河南省共有本科大学59所，其中公办38所，民办21所。

截至2024年，河南省共有普通高等学校174所，其中本科学校60所。

高职高专院校数量

截至2021年，河南省共有高职高专院校84所，其中公办63所，中外合作办学1所。

截至2024年，河南省共有高职（专科）学校114所。

主要大学

郑州市：郑州大学（211、双一流、综合类）、河南大学（双一流、综合类）、河南工业大学、河南科技大学、河南师范大学、河南理工大学、华北水利水电大学、郑州轻工业大学等。

其他地市：河南农业大学、河南中医药大学、新乡医学院等。

综上所述，河南省的大学数量在174所左右，其中包括60所本科学校和114所高职高专学校。这些大学主要集中在省会郑州，但也有分布在其他地市的高校。