陕西数控加工专业的选择可以参考以下建议：

机械工程/机械设计专业

课程设置：涉及设计、制造和操作机械系统，包括数控编程和操作。

适合人群：对机械设计和制造有浓厚兴趣的学生。

电子工程专业

课程设置：关注电子技术的设计和应用，包括数控编程所需的电路设计和控制系统技术。

适合人群：对电子技术和控制系统感兴趣的读者。

计算机科学/软件工程专业

课程设置：提供编程和软件开发的基础知识，有助于学习数控编程的计算机辅助设计（CAD）软件或机床控制软件。

适合人群：有计算机编程基础，希望从事数控编程和计算机辅助设计工作的学生。

制造工程/数控加工专业

课程设置：专注于数控机床操作和编程，提供深入的数控编程和操作培训。

适合人群：希望深入学习和操作数控机床的学生。

数控技术专业

课程设置：涵盖机械制图、机械设计基础、数控加工技术、数控加工编程与操作等。

适合人群：希望全面了解数控技术并掌握相关操作和编程技能的学生。

自动化专业

课程设置：主要学习自动控制系统的设计与应用，包括数控技术的相关内容。

适合人群：对自动化控制和运动控制有兴趣的学生。

计算机科学与技术专业

课程设置：学习编程语言、算法设计等计算机基础知识，对于编写复杂的数控程序非常重要。

适合人群：有计算机基础，希望提升编程技能的学生。

数字化制造专业

课程设置：针对数字化制造工艺进行研究以及相关软件和硬件的开发和应用。

适合人群：对数字化制造和数控技术有浓厚兴趣的学生。

机电一体化技术类专业

课程设置：培养在机械、电子、计算机等多个领域的综合能力。

适合人群：希望获得全面学习和实践机会的学生。

电气自动化技术专业

课程设置：主要学习电气控制技术、自动化仪表、PLC编程等内容。

适合人群：对电气自动化技术感兴趣的学生，虽然与数控编程不是直接相关，但有助于理解数控系统的电气部分。

建议

兴趣和职业规划：首先考虑个人的兴趣和职业规划，选择与之匹配的专业。

学校和专业排名：了解陕西地区各学校的数控加工专业排名和师资力量，选择综合实力较强的学校。

实践机会：选择提供丰富实践机会的专业，有助于更好地掌握数控加工技能。

通过以上分析，希望能帮助你选择适合自己的数控加工专业。