以下是厦门铁路专业排名的相关信息：

福建船政交通职业学院：

在铁路类专业中表现突出，位列前茅。

宁德师范学院：

在车辆工程专业中排名第1。

厦门大学嘉庚学院：

在车辆工程专业中排名第2。

厦门理工学院：

在车辆工程专业中排名第3。

福建理工大学：

在车辆工程专业中排名第4。

福建水利电力职业技术学院：

在铁道交通运营管理专业（专科批）省内排名第一。

厦门东海职业技术学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第1。

三明医学科技职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第2。

漳州科技职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第3。

武夷山职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第4。

福州黎明职业技术学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第5。

漳州理工职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第6。

泉州纺织服装职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第7。

厦门安防科技职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第8。

泉州海洋职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第9。

厦门南洋职业学院：

在高速铁路客运服务专业中排名第10。

建议：

如果追求学术实力和研究水平，厦门理工学院、集美大学诚毅学院和福建理工大学是较好的选择。

如果注重实践技能和就业前景，福建水利电力职业技术学院和华东交通大学在铁道交通运营管理专业方面也有很好的表现。

对于高速铁路客运服务专业，厦门东海职业技术学院、三明医学科技职业学院和漳州科技职业学院等学校是不错的选择。