选择消防工程相关专业的建议如下：

消防工程技术专业

专业介绍：消防工程技术专业属于国家应急安全管理的重要部分，培养掌握火灾科学的基本理论、消防政策法规、防火灭火基本理论和方法，具有消防安全管理、火灾隐患整改、火灾风险评估等能力的消防管理高素质技术技能型专门人才。

课程设置：消防制图、危险品性能检测与评价、特种设备防火防爆、消防管理学、消防燃烧学、消防法、火灾自动报警系统、消防灭火救援、建筑消防技术与实施、化工生产防火防爆等。

安全工程专业

专业介绍：安全工程专业专注于工业安全、建筑安全和环境安全，涉及防火、防爆、防毒等方面的知识。

相关技能：掌握防火、防爆、防毒等安全技术和措施，适用于消防工作。

应急管理专业

专业介绍：应急管理专业培养灾害事故应急救援和管理能力，包括火灾应急救援、事故调查与分析、危险源辨识等。

相关技能：具备灾害事故应急救援和管理能力，适合从事消防管理工作。

消防指挥专业

专业介绍：消防指挥专业主要培养消防队伍中的指挥和管理人才，适合希望从事消防管理工作的人员。

相关技能：掌握消防指挥和管理技能，适用于消防队伍的管理和指挥工作。

核生化消防专业 和 森林消防专业

专业介绍：针对特定领域的消防工作，如核生化事故和森林火灾的应对。

相关技能：掌握特定领域的消防知识和技能，适用于特定环境的消防工作。

建议

个人兴趣和职业规划：选择专业时，应根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对消防工作有浓厚的兴趣，并且希望从事消防管理工作，可以选择消防工程技术专业或消防指挥专业。

就业方向：了解不同专业的就业方向，选择与自己职业规划相符的专业。例如，消防工程技术专业毕业生可以在消防部门、企事业单位的消防安全管理岗位工作；应急管理专业毕业生可以在应急管理部门工作。

课程设置：查看不同专业的课程设置，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的课程。例如，消防工程技术专业的课程设置涵盖了消防制图、消防燃烧学、消防管理学等内容，适合希望从事消防管理工作的学生。

通过以上分析，希望能帮助你选择适合自己的消防工程相关专业。