法国的精英大学主要包括以下几种类型：

工程师学校：

全法国共有215所私立或公立的此类学校。

高等师范：

法国有3所高等师范学校，分别是巴黎高师、里昂高师和Cachan高师。

高商：

全法国大约有190所高等商学院。

兽医学校：

全法国有4所兽医学校，分别是位于巴黎南郊的Alfort、里昂、图卢兹和南特。

此外，还有一些著名的精英大学，如：

法国国立行政学院：以其高质量的行政管理和政治科学教育而闻名。

巴黎综合工科大学：以其在工程学和自然科学领域的卓越表现而著称。

高等商校 （HEC Paris）：法国乃至世界最负盛名的商学院之一。

法国高等经济商业学院 （ESSEC）：在管理学及金融领域具有很高的声誉。

欧洲高等商学院 （ESCP-EUROPE）：欧洲最古老的商学院之一，位于巴黎。

里昂高等师范学院：在数学、物理学、生物学和文学等领域具有高水平的教育和研究能力。

索邦大学：由原皮埃尔和玛丽居里大学与原巴黎-索邦大学合并而成，在文学、艺术、法律和医学等领域具有深厚的传统和卓越的教学质量。

巴黎政治大学：以社会科学为主，尤其在政治学、国际关系、经济学和历史学等领域享有很高的国际声誉。

巴黎萨克雷大学：由多所高等教育机构合并而成，在工程学、物理学、化学和数学等领域具有很强的实力。

CentraleSupélec：这所工程师学校位列全球第20位，以培养杰出的科学家和工程师而闻名。

综合以上信息，法国的精英大学数量在200所左右。这些学校以其高质量的教育和对学生未来职业生涯的积极影响而闻名。