选择酒店管理专业的文理科主要取决于个人的兴趣、职业规划以及高校的招生要求。以下是一些关键点，可以帮助你做出选择：

专业性质

酒店管理专业通常被认为是 文科专业。它涉及经济管理基础理论、酒店与旅游基础知识，以及基本的管理与服务能力。这些内容更偏向于文科领域。

选科要求

在传统高考地区，酒店管理专业通常有文科和理科的招生计划，但大部分学校要求选考科目为不限、政/地/史、化学/地理、地/史/生等文科科目。

在新高考地区，考生需要根据当年的高校招生计划和选科要求来确定是否适合报考酒店管理专业。

职业规划

如果你对酒店管理专业感兴趣，并且希望在未来从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作，那么选择文科可能更合适。

如果你对理科有浓厚的兴趣，并且希望在酒店管理中运用更多的技术和管理手段，那么可以尝试选择理科，但这种情况相对较少见。

高校招生

具体到某一所高校，建议查阅该校的招生简章和专业目录，了解该专业具体的招生要求。

建议

了解自身兴趣：首先明确自己对酒店管理专业的兴趣和职业规划，选择与之匹配的学科。

查阅招生信息：详细查阅目标高校的招生要求，了解是否有特定的选科要求。

咨询专业人士：可以向学校的招生办公室或相关专业的教师咨询，获取更准确的信息。

综上所述，酒店管理专业通常偏向文科，但也不排除部分理科招生。建议根据个人兴趣和职业规划，结合高校的招生要求，做出明智的选择。