浏阳市职业中等专业学校开设了多个专业，涵盖了机械、电子、计算机、旅游、建筑、物流、服装、汽车等多个领域。以下是一些主要的专业：

1. 机械加工技术

2. 电子技术应用

3. 计算机应用

4. 会计电算化

5. 电子商务

6. 旅游服务与管理

7. 建筑工程施工

8. 模具设计与制造

9. 现代物流管理

10. 服装设计与工艺

11. 汽车制造与检修

12. 音乐（幼教方向）

13. 旅游服务与管理（高铁乘务方向）

14. 计算机应用（地铁安检员、高速公路收费员方向）

学校注重实践教学，并与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习实训机会。此外，学校还开设了幼儿保育、电子电器应用与维修、物流管理、音乐专业、会计专业、建筑工程施工、汽车运用与维修等热门专业。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，学校提供的丰富实习实训机会将有助于学生更好地掌握专业技能，为未来的就业和创业打下坚实的基础。