张雪峰老师对爆破专业的就业前景持积极态度。以下是根据张雪峰老师和其他资料整理的爆破专业就业前景：

矿山和采矿行业

爆破技术是矿山和采矿行业中矿石采掘的关键环节，掌握爆破专业知识的人才在这个领域会有较好的就业机会。

工程爆破

在大型建筑工程、地下工程和隧道工程中，常常需要进行工程爆破以便地质开挖和地基处理，掌握爆破技术的专业人才在这些项目中有一定的用武之地。

军事和国防

爆破技术在军事和国防领域也有广泛应用，包括爆炸物的处理和炸药的制造等。

地质工程

在一些地质勘探和环境工程项目中，爆破技术可用于地下资源勘探或者地质环境调查。

薪资待遇

由于爆破技术的特殊性和技术含量，一些行业对于爆破专业人才的薪资待遇可能较为优厚。

行业风险性

虽然爆破专业具备一定的就业前景，但也要注意一些挑战和限制，如刚毕业的新人可能工资较低，需要积累经验和考取相关证书。

专业知名度与选择

爆破专业相对于一些传统工程专业知名度较低，但其在特定领域的应用非常重要，因此就业市场上仍具备一定的竞争力。选择爆破专业时，学校和专业导师的实力非常重要，一些知名学校的爆破专业由于师资力量雄厚，毕业生往往更受欢迎。

综上所述，张雪峰老师认为爆破专业在特定领域具有较好的就业前景和较高的薪资待遇，但也存在一定的风险性和挑战。对于有兴趣并且具备相关技术背景的人才来说，该专业的就业前景是积极的。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择有实力和资源的学校和专业导师。